编辑：噜啦啦摄影：涛涛

在吃货圈一直流传着天河南有个神秘的六运小区，那里汇聚了各种美食，粤菜、日料、甜品咖啡厅......且大都便宜、好吃而又精致。

今天要安利的这家叫食料理的日料店，就是这么一个矛盾的存在。小小的一家店，只需要人均70+，就有着别处人均的出品。开业半年多的时间，就收获了刷屏式好评~

价廉物美的它，虽然全店只有70m2，高峰期却有人宁愿排队2小时也要吃！日料店众多，到底这家食料理有什么特别，能让人等到花都谢也不肯移情别家呢？

亲民的价格，不将就的食材

在食料理还没开到六运小区之前，就已经在以性价比风靡吃货圈的时尚天河扎根2年的时间。即使从时尚天河，搬到六运小区，还是有很多熟客食过返寻味。

很多人喜欢寻觅各种小店，就在于小店独有的人情味和追求。与大型连锁店相比，食料理虽然铺面很小，却坚持着每天只用新鲜进货的食材，每周还会有飞机货到店，所以才能超有底气地晒在玻璃橱窗里。

除了新鲜的食材，食料理的出品还很创新，不少都是在别的日料店没有的！（文末还有福利哦！）

特特特特长的寿司

寿司我们就吃过很多了，从大众款刺身寿司、火炙寿司，到黑暗风的冰淇淋寿司、榴莲寿司通通都被我们吃进肚子~但是比iphone7plus还长得多的寿司，我真的是第一次见！

不知你们是否会有同感，平时我吃寿司的时候总是觉得意犹未尽，因为肉实在是太少了~~但是吃这个特长寿司就完全满足了我的口腹之欲，把一长条的肉连同米饭卷起来，再塞进嘴巴，那个满足~~

巨大牛肉寿司，9元。

牛肉看上去就觉得很漂亮，像一条裙边，瘦肉和肥肉二八相间。烧好之后盘子依然很干爽，不会有很多油。肥肉不仅不肥，还令牛肉吃起来口感更好，肉感满满之余，又有丝丝嚼劲。

特长三文鱼寿司，14元。

吃寿司，三文鱼可是必点菜式。长长的三文鱼，光是颜值就已经让我迫不及待的下筷。卷起送进嘴巴，果然比平时吃的三文鱼更加肥美，入口即化的感觉，真的觉得自己好幸福~

火炙特长三文鱼寿司，14元。

火炙过后的三文鱼有微微的焦香，把三文鱼的油脂都逼了出来，吃起来更为软滑~三文鱼在口中慢慢融化，每一口都是疯狂的满足！

巨型象拔蚌寿司，18元。

吃过象拔蚌刺身，但是这么长、这么大的象拔蚌还是第一次见！而且用的还是进口的加拿大原条象拔蚌，想吃这个还要拼运气，因为主厨说不是每天都有这么赞的鲜货，所以是限量供应的哦~

抢不到巨型象拔蚌，可以吃小一丢丢的普通象拔蚌，只要11元~新鲜的象拔蚌吃起来非常的鲜甜爽脆，还很弹牙，细嚼间感觉象拔蚌好像在嘴巴里跳舞~

原条海鳗寿司，28元。

在熟寿司中，我最喜欢吃的就是鳗鱼，但平时总是很难吃到令我满意的鳗鱼，不是不够鲜甜，就是太软烂。

所以食料理这个海鳗寿司真的有惊艳到我，入口的一刹那，海鳗的滑嫩绵软，和酱汁也无法掩盖的鲜甜带来的双重夹击，除了好吃都找不到别的形容词！

超抵食刺身拼盘只要出头

看着这盘精致的刺身，你的第一反应是不是：贵！贵！贵！但是在食料理，这个刺身拼盘竟然只要元......

平时吃只有3片的三文鱼刺身38一份都算是便宜的，而这里的三文鱼不仅有2台iphone那么厚，再加鲷鱼、北极贝等等，摆满一整盘，才！怪不得几乎每个人来食料理，坐下都是先点一份刺身！

章红鱼配黑松露，68元。

章红鱼刺身是这里的招牌，每天早上食料理的主厨都会去亲自挑选最佳的章红鱼。有时候，因为黑松露不够好，他竟然让顾客等了一个小时，只为做出最好的美味。

章红鱼片薄得像透明一样，足可见主厨的超赞刀工！鲜甜味美的鱼片，混搭浓郁而油感丰富的黑松露，给我们的味蕾带来强烈的冲击！吃完一盘，香浓的味道一直在我嘴里回荡......

PS：吃章红鱼的时候要卷起来吃，这样才可以吃到最多的黑松露哦~

人均30+的超值午市定食

在CBD上班的打工一族，最扎心的莫过于周边连吃个盒饭都特别贵！不过在食料理，和快餐差不多的价钱，大大碗的盖饭、新鲜刺身、虾蒸蛋、味增汤、蔬菜沙拉、甜品，摆满一桌，却只要36，一个字：抵！

蟹肉盖饭

饭上面的蟹籽多得把蟹肉都淹没了，每舀一口饭都能吃到蟹籽！一颗颗“小炸弹”在口中爆炸的感觉实在是太~太~太~爽了！碗虽然看上去不大，实则满满一碗都是饭，连我们虚胖的摄影师都能吃饱~

蟹肉细致地撕成一丝丝，吃上去柔嫩鲜美，再配上蟹籽和沙律酱，整个盖饭的口感特别清爽丰富~

芒果三文鱼盖饭

把饭上面的蟹籽拿起撒到饭里，那个视觉冲击实在是太棒了~火炙后的三文鱼，搭配酸甜的芒果和蟹籽，吃起来特别开胃，一不小心就吃完一整碗~

牛肉盖饭

肥牛经过酱汁加持，又嫩又入味，一碗吃到底都不会觉得“口寡寡”~

以下这些同样抵食又好吃

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牛油果炸虾卷，26元（一份4件）。

平时吃寿司，最尴尬的就是，寿司饭中途坠落......但是在这里就完全不需要担心这个问题，从盘里夹起，到蘸芥末，再吃进嘴里都绝对不会散！牛油果清新十足，虾炸得酥脆之余，肉还很结实，强烈推荐！

明太子烧土豆，18元。

土豆肉并不烧得融化，反而略带硬实，表面铺厚厚一层明太子粒，咸鲜而香，用勺子挖着吃，刺激性十足。

简而不陋的低调装潢

和别的日料店相比，食料理的装潢意外地低调、朴素。这里没有流水、没有各种精致的挂饰，走的是简约原木风路线。

但无论是墙上的树枝装饰，还是精致的陶瓷碟，多而不乱的酒柜，处处都能体会到店主的用心和简约风下的温馨......

深夜发福

即日起到食料理消费可获得积分卡一张

积分达赠送巨大牛肉寿司2件

积分达赠送三文鱼薄切一份

积分达0赠送价值刺身拼盘一份！

人均7、80的价格，就能吃到日日新鲜的优质食材，还有积分超值福利！冰冰凉凉的寿司和夏天最配了，不如明天中饭就走起试试吧！

食料理寿司

六运三街4号(正佳广场东南门潮流站旁)

地铁体育中心站D3出口到正佳广场东南门，走过马路对面直走看到加州卷，然后右转再前走米左右就可以看到。

我是SOHO哥，私人







































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