我们先从最早期的航天食物说起。

在20世纪60年代，值航天事业发展初期，航天食品就只能做到解决航天员的“温饱问题”，维持营养就行。所以，当时的伙食就是大家印象中的“牙膏”和一口吃的“压缩食物”，吃饭需要像“挤牙膏”一样将食物挤入口中。包装很简洁，但口感也一定很“感人”吧……

如果短时间停留，忍忍没问题。但后来，随着航天员在太空停留时间的增加，味道单一的牙膏食品，他们都不太爱吃了，健康水平也随之出现下降，太空食物不得不进行改良。

到70年代，自“阿波罗”10号以后，太空食品便有了很大进步，主要是改进了食品的包装和增加了食品的花样。例如，将复水食品的包装上加了一个进水口，可加入热水，用勺子吃；由于食物中有水分，它们会粘在勺子上，而不会到处飘。

另外，还增加了罐头食品；除了各种主食和副食外，还有水果蛋糕、小点心、果冻、桃干、杏干、梨干等。

到了年，日本航天员第一次在太空吃到了方便面。

不过，即便这样，这些食物对于有着悠久美食历史的中国人来说，也是味同嚼蜡吧！

所以，中国的航天食物，从一开始就带着浓郁的中国特色。

年2月，在四川省展览馆航天展现场展出了的在神舟五号上，航天员杨利伟专享的“太空干粮”。其中，包括了叉烧肉、墨鱼丸、烤麸、腌黄瓜、螺旋藻枸杞月饼、五仁火腿月饼、花生酱、夹心饼干、巧克力夹心饼干等。

从神五到神十，技术的进步让中国航天员越来越有口福，航天食谱也一直在推陈出新。

到年，“神九”航天员的第一顿早餐为什锦炒饭、干烧杏鲍菇、雪菜肉丝、香浓奶茶等。菜谱中包括七大类、共70余种中式食品。

年发射升空的神舟十号上，航天员食物有88种之多。而那年的端午节，身在太空的航天员聂海胜、张晓光、王亚平还吃上了香甜的豆沙粽。

不过，太空粽子是扁平的。这与航天员在太空中的食品加热装置的形状有关。

“神十一”当然也继承了前辈们的“中国味道”，食物也非常丰盛，包括了主食、副食、即食、饮品、调味品等六类产品，酱牛肉、鱼香肉丝等传统菜肴都有，五天之内菜谱不会重样。

据科研人员介绍，神舟九号航天员的食谱周期是4天，而这次飞行食谱周期延长了1天，航天食品5天内不重样，品种和种类比原来更丰富，根据航天员个人的口味准备了主食、副食、饮品、调味品和功能食品等6大类近种食品。

来自神舟11号的食谱

早餐：包括粳米粥、椰蓉面包、五香鹌鹑蛋等

午饭：什锦炒饭、肉丝炒面、土豆牛肉等

晚餐：绿豆炒面、牛肉米粉、虾仁鸡蛋等

零食：蟹黄蚕豆、脆心巧克力、香辣豆干，红茶，绿茶

此外，航天员们甚至还可以“挑食”，因为工作人员根据他们各自的口味进行了调整。比如，陈冬是河南人，他这次还能吃上河南烩面。

陈冬表示，除了红烩猪排、叉烧鸡肉等肉类外，如今能吃到更多蔬菜了，如红椒裙带菜、牛蒡胡萝卜等，甚至还吃到了贡菜。不过，在航天城的一项调查问卷中，最受航天员们青睐的菜竟然是榨菜。

对于中国航天员丰盛的伙食，外国小伙伴们又是一顿羡慕。

有人说：“有一天中国人在太空吃火锅都不奇怪，但恐怕那个时候我们依然只能吃牙膏！”

还有人吐槽说：“如果有一天解决了太空站重力的问题，那一定是中国人，因为他们炒菜时要甩锅！”

美国媒体BuzzFeed网站，在中国神舟十号成功发射的时候，就曾对中国航天员的食谱表示好奇。

他们列出了“神十”上的食物，并充分给歪果网友们进行了介绍：

当然，还对比了各国航天员的食物：

日本，从左到右依次是：红姜饭团、拉面（两种）、煎饼

韩国，泡菜，这很Korea

俄罗斯，包括炖牛肉、冰冻鲟鱼、罗宋汤、牛肉干、西兰花

美国，香肠馅饼、烤鱼、土豆烧牛肉、金枪鱼沙拉、可乐等

看完这么多，如果下次有人说，你咋不上天咧，只想问一句，航天器是天朝的吗？

文章来源：中国日报

综合：人民日报、新华网、央视新闻、南方周末、百度百科、Buzzfeed等