近日，河南省住建厅、省文化厅、省文物局、省财政厅、省国土资源厅、省农业厅、省旅游局七部门联合印发了《关于公布第三批河南省传统村落名录的通知》，经省传统村落保护发展专家委员会评审，开封9个村落入选，尉氏县洧川镇南街村入选河南省传统村落。

历史悠久文化灿烂

南街村位于尉氏县洧川镇镇区，最早形成于元代，是洧水河（今称双洎河）岸边因水运码头而形成的村落。从明代时期直到新中国成立前，村里多数村民以生产豆腐、牛羊肉为生。整个村落由此按从业不同分为“四铺”，形成了“头铺开店、二铺卖饭、三铺化铁、四铺家园”的格局。

南街村历史悠久、文化灿烂，村落紧濒洧水河，处于旧时洧川县城水运的重要通道上，是南北商贾云集的地方，村内名胜古迹荟萃：始建于明朝的洧川古城现存大南门，雕刻于明代的石狮，始建于明代的祖师庙、土地庙、火神庙等。

尉氏洧川南街村，作为河南省传统村落，细细品读背后的历史，令人神往。。。

品读洧川南街

历史上有很多因水、因路而兴盛的渡口，现实中也有很多因水、因路偏僻而没落的城市。

金彭城银水冶，不如楚旺一斜街。楚旺因卫河入津而兴盛，也因水路衰退而衰落。商丘的坞墙，也是如此。卡萨达在航空大都市里都有描述。

历史的发展就是如此，因水、因路，现在是因航空。以后因啥？如果猜测，可能因空气而移民其他星球吧！

洧川的没落，和我们的皇城开封有一样的轨迹。

洧川，战国时分属郑、韩、魏三国。

隋唐置洧州，唐贞观元年州废。

宋因唐旧制。

金置宋楼镇，设惠民仓于此。兴定二年(公元年)以宋楼镇置洧川县。

明洪武二年(公元年)因河患北迁十里于今址。景太二年(公元年)修土城，周长九里四十步。

清沿明制。康熙十年洧川辖区由原来的四坊二十四保均并为八保，以后额定为编沿袭之，故过去洧川有八保小洧川之称。

民国时期洧川县辖六区，洧川称城厢镇。

建国初期洧川仍设县，年长葛、洧川两县合并，洧川称区，属长葛县。年洧川公社划归尉氏，年改人民公社称乡，年改乡称洧川镇。

洧川镇在年前是尉氏县的老县城，是千年历史文化名镇、省级城镇建设重点镇、河南中州名镇。

据载，洧川城墙为明朝景泰元年（公元年）所筑，墙高二丈六尺，周长九里四十步，开五门。

明正德十年（公元年），知县张恭复修，在五门各建门楼。

明、清之际曾十二次复修扩建，女墙，楼垛、驶道全以砖砌，整齐坚固，高大宏伟，曾有“八保洧川，固若金汤”之称。

建国前洧川城屡遭兵火，城毁门倾，仅有大南门幸存。该门东西宽7米，进深13.5米，高10米，内外壁均系大砖砌成，底部青石铺基，顶部为半圆形拱券门，建筑古朴，雄浑壮观。

洧川人迷信地说，这座城门之所以得以保留，很可能托福于顶端的那颗奇特的古柏。

洧川镇南街，是洧川镇政府所在地，村内有城隍庙和南城门两处省级文物保护遗址。近年来城镇化进程缓慢，南城门与城墙千疮百孔，杂草丛生，占城区三分之一的水系干涸萎缩，要重建古城风貌，需要大量资金。

年，河南省美丽乡村试点项目落户洧川镇南街村，规划出四项重点项目建设内容，分别是城区8条街道太阳能照明工程（东城墙湖岸、镇政府后湖岸景观工程及红旗路改造工程）、开许路（南街-张庄）两侧慢车道及绿化工程、南街段城墙仿古修复及绿化工程。

在美丽乡村建设的同时，他们整合有关项目建设资金，争取省文物部门60万元投资，重修省文物保护遗址南城门和两侧40米城墙，将美丽乡村建设项目与新修的米仿古城墙浑然一体，成为全市唯一一处县镇仿古城墙景点。

另外，组织社会力量筹资90多万元，将东湖景观工程建设中原定的湖边草坡提升到石砌硬化边坡。湖边局部石雕护栏沿湖全部建成石雕护栏，新建石雕景观亭2个，湖边多米林荫道全部用混凝土硬化。

南城门及两侧仿古城墙、东湖景观工程、镇政府后湖景观工程成为古镇洧川城镇建设的3大亮点。

我们曾经学过《种子的力量》这篇课文，知道不屈不挠的生命力是如何的强大。但是，我们也见过很多地方的庄稼、树木，被风卷残云折断。但是，洧川南城门，确实是一奇葩。

洧川城大南门，明代建筑。城垛为柿花形状，传说只有出过状元的县才允许建柿花形的城垛，这是吕蒙正、刘理顺两个不同朝代的状元留给家乡人的特殊荣誉。

南城门建后，在北荫城门洞顶端的正中央的方砖缝斜刺里，顽强地长出一棵柏树，至今已是余岁的高龄，枝繁叶茂，枝形奇异，堪称奇景。她与北门（已毁）城楼顶的榆树遥相呼应。故有洧川南门到北门，百（柏）里有余（榆）的典故，凡到洧川之人无不叹为观止。

这里有一个神奇的传说。多年前，雄伟的洧川城池竣工了，一只小鸟嘴里衔着一枚熟透的柏树籽要去喂它的孩子，当它从洧川南城门上空飞过时也许是惊叹于城池的雄伟壮观，一不小心柏籽从嘴里滑落下来，不偏不斜正巧落在南城门洞正上方的一个砖缝里。

小鸟失望地飞走了，柏树籽快乐的在温暖的砖缝里生长起来。它的根牢牢的抓着砖缝深深的往里钻，斜探着身子顽强的生长。小柏树年的时间变成了大柏树，胸围有三尺多，像一只展开翅膀的凤凰站立在城头，俯视着洧川城，目视着洧川城的历史变迁，见证着洧川城的水患战火与荣辱兴废。

我们推荐您来洧川，来洧川看什么？——厚重小镇。

虽然没有江南小镇的外露，但是慢慢地品，很有文化，很有内含。

洧川名人雅士辈出。如名臣司马懿、魏征、吕蒙正，名氏阮籍、阮咸，名书法家钟繇，状元刘理顺，当代著名画家石泊夫、王成喜，著名豫剧艺术家唐喜成、牛得草等。

洧川虽然现在没落了，但是历史上曾经很辉煌。现在来到这里，还能找到旧日的痕迹。

现在以原点为中心，开始介绍——

城内有宏伟的明代建筑城隍庙、洧阳书院、培风书院、奎文书院，并曾存有汉代著名碑刻“尹宙碑”等。

城东有桐子产故居、竹林七贤之一阮籍故里。

城南有著名的牛脾山、司马墓、陈里故里。

城西有隐山岗，魏征庙里。

城北有周灵王故陵、柏岗寨、韩国鸿台宫故址。

另外别忘了，洧川三中，即尉氏县第三高级中学洧川校区，创建于年。早在年就以办学有特色、学生升学成绩好受到了毛泽东主席的表扬，《人民日报》为之发表了题为《两个好榜样》的社论而闻名全国。年被教育部定为国家级重点中学，年被河南省确定为首批办好的省级重点中学。

洧川护城河，与其他地方的护城河不一样。

许多城池护城河都在城外，可从没见过像洧川这样的护城河。洧川的护城河不在城外，而在城内。

敌人即使攻破了城墙，也难于逾越宽多米的护城河。还真说不清是河护城还是城护河。

如今的护城河在南城门附近只残留了一部分，这宽阔的水面已成为洧川一道美丽的风景。

洧川城内的城隍庙规格很高，是正五品。

据说朱元彰在这里打仗转败为胜，登基后亲自御封正五品。

城隍为城市保护之神，即城隍办公并接受香火之地。

洧川城隍庙位于洧川镇城中心路北，据《洧川县志》载：该庙建于明初，正统五年重修，在明嘉庆和清顺治年间又曾多次重修。

庙内原有大殿五间，拜殿五间，东西廊房各二十五间，戏楼一座，寝殿六间，大门三间。

大门外有明弘治年间石狮一对，整个城隍庙占地约15亩。

解放前为洧川县旧政府所在地，已将原东西廊房改建为东西排房。

解放后洧川县人民政府设在这里。尉、洧合县后，洧川县撤消，现在城隍庙为尉氏县人民文化馆洧川分馆所使用。

洧川城隍庙庙内大门三间，拜殿五间，拜殿面阔五间，进深三丈，硬山顶花叠脊（原为琉璃脊剪边）。拜殿梁架结构独特，殿中横排四根内柱直达屋脊，由柱身平伸出四架横梁，梁上立柱，架梁托檩，檐下出飞椽，有沿檩，大小额枋和平板枋，枋上施以彩绘，檐下有方形明石柱，每面四根，共八根。

柱上刻有楷书对联，中联为：“泽沛人寰御灾捍患神功大灵著阴府彰善惩凶圣鉴真”，边联为：“赫赫明明赏罚世间善恶，昭昭耿耿扶持宇内人民”。

在拜殿内自第一架横梁之上置透雕木格棱，正中三间分别置隶书扁额，中为“公正堂”、右为“负责任”、左为“守纪律”九个大字，拜殿两旁有东西廊房各六间，虽已改造过，但其木架结构未变，拆除砖墙即可恢复原来本色。

洧川城隍庙原有三门高大雄伟，为楼阁式，不幸于大跃进年代被毁。现在的大门虽经改造，但仍是原三门木架结构，有明柱，大小额枋，平板枋，拆除砖墙即可显现出原中门及左右偏门，仍不失雄伟之气。特别是大门两侧的一对石狮，通高厘米，东西长77厘米，南北宽58厘米，其中座高厘米，狮高厘米，石狮雕刻圆浑古朴。

东边石狮狮座前额刻有铭文共62字，大都横糊不清。铭文竖排十行，可认出“口口治十七年口在甲子孟春口口洧川寅口口口口募财男口口公海等协口口口口镇威口口口口恭者兴定府石匠梁文口梁文口鄢陵县张口口”。经考证为明弘治十七年(年)所刻，故此对石狮已近五百岁了，实是一对具有较高艺术价值的石雕艺术品。

洧川豆腐有一个有趣的传说。

据说，汉高祖刘邦统一天下后，人民安居乐业，其孙刘安落户古镇洧川。他聪明伶利，深得刘邦喜爱。被高祖封为淮南王。

为了感谢封赏，他招揽天下方士，聚于本地牛皮山炼丹，寻求长生不老药，以献给高祖。

一次，一方士用黄豆腐后加入卤水，炼起丹来。谁知灵丹妙药没炼出来，却奇迹般地将白嫩细腻的豆腐给“炼”了出来。

洧川豆腐与众不同，其表面呈琥珀色，刀口纯白，质地坚硬，手拿斤把块往地上甩，不出水、不毛边、不变形，该豆腐可用秤钩挂，也可用麻绳穿提，放到锅里炖不变形，煮不化，并且越炖越筋。所以说，麻绳穿豆腐——提不起来，在这里根本不是问题。

洧川豆腐的吃法多种多样——

1、由香油、花椒、辣椒作佐料制作的麻辣豆腐，含在嘴里麻麻的、辣辣的，并有极重的香味，还不等你细嚼便已浸透心扉。

2、把一小块一小块（约2公分见方）的豆腐放在沸水里煮透，而后蘸着辣椒油

吃的豆腐，又别有一番风味。它给你的感觉是极其绵软和鲜嫩的，你会想到柔柔的细纱、绵绵的花絮。

当然，这里的豆腐好，只有你处在异地他乡，托起外地那水渍渍、松散散的豆腐，食之淡然无味时，才体会更深。

3、洧川羊肉烩豆腐洧川的豆腐千煮不变形，万炖不会化，烹炸煎炒风味各异，极易做烩炖之菜品，洧川羊肉烩豆腐是当地名吃之一，味感浓香。鲜嫩羊肉配正宗的洧川豆腐，醇香顺口，闻名方圆数百里。洧川的羊，是纯种的‘小尾寒羊’，它啃肥硕的平原野草，喝甘冽的洧水而长成，肉质细密紧凑，全无膻味。入锅溢香，熟后肉色呈红亮之色泽，与本地的豆腐同烩，真乃天作之合。此菜汤色浮层微红，中层汤浓质白，稠寡适中，香味缠绕，既有缠绵的羊香，又有浓浓的豆香。羊肉鲜香酥烂，豆腐柔嫩，再配时令鲜蔬入味，让人口齿留香

洧川锅盔上下十八层，正面松软可口，背面黄焦酥脆，放置长年不坏。

洧川羊肉烩豆腐亦是开封名吃之一，其味感浓香，鲜嫩羊肉配以正宗的洧川豆腐，以醇香顺口而文明方圆数百里。

另外：村内还保存有明代精舍遗址、民国官吏故居遗址等，位于村子中部的李家大院、周家大院、张家大院等古民居，都是具有北方民居特色的乡土建筑四合院。

南街村的洧川豆腐是河南省非物质文化遗产，五香牛肉、锅盔馍是开封市非物质文化遗产，该村的烧鸡、五香兔肉、卷子馍、豆沫、拢单豆腐、芝麻烧饼等地方名吃在当地久负盛名。此外，村中还有凉粉制作、蒸花馍、家具制作、纸箔制作等古老的非物质文化技艺项目。

（尉氏在线整理，来源：河南村官，河南商报，开封网等）

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