12月16日，由首都保健营养美食学会主办，健康时报联合主办，中国青少年发展基金会·九阳希望基金公益支持的主题为“探索食育模式助力学生健康”的“中国食育高峰论坛”于北京·山西大厦顺利召开。专家、政府、NGO、媒体、企业、学校代表及个人营养师余人参加该论坛。

为何要推动食育

?中国健康教育中心研究员程玉兰女士主题分享《学校“食育”教育宏观政策解读》。

中国人民大学农业与农村发展学院、中国人民大学食品安全治理协同创新中心教授彭亚拉教授分享《农村儿童、留守儿童、流动儿童营养与食品安全研究。

多角度、立体化的食育视角

感谢中国疾病预防与控制中心营养与健康所、学生营养室副主任张倩女士主题分享《国内外食育现状与思考》、台湾营养师公会全联会副秘书长、台湾癌症关怀基金会执行长黄翠华女士主题分享《校园小乐活~让食育“动”起来》以及九阳希望厨房项目总监王祎珂女士主题分享《建好厨房做食育，从吃饱到吃好》。

?中国疾病预防与控制中心营养与健康所张倩女士

?台湾癌症关怀基金会执行长黄翠华女士

?九阳希望厨房项目总监王祎珂女士

多发合力，民间食育实践

“食”的问题是全社会的问题，食育涉及方方面面，需要国家各级政府部门、家庭、学校、社区、企业、媒体以及全体公民，形成合力，才能解决我国中小学生乃至全社会面临的“食”问题，才能促进中小学生健康成长，提高我国人口整体素质、建设人力资源强国，实现每个人的中国梦，实现中华民族复兴之梦。其实，在我们国家，已经有少数学校开展了食育课，他们以“小手拉动大手”，用学校以及家庭的力量创造神奇的力量，用食育，许孩子们一个更健康的未来。河南省信阳市明港镇人大主席禹明善先生主题分享《回到社区，从食育开始！》，山东济南泉星小学主任李彤女士主题分享《“植物—食物”生态健康食育课程》以及河南信阳郝堂小学校长杨文平女士主题分享《食育助力乡村教育》。

?河南信阳市明港镇人大主席禹明善先生

?山东济南泉星小学主任李彤女士

?河南信阳郝堂小学校长杨文平女士

食育的多方面探索工作

食育，不仅仅在学校，更是在农场、社区等能深切感受食物以及饮食教育魅力的环境，越接近原生态越具有食物魅力。并且这种教育，要从娃娃抓起，更要进入家庭，学校、学生、家长统一战线，为孩子健康的未来保驾护航。想要这样的教育得到更广泛的推广，需要全国各地一起行动，有制定的标准、系统的教材显得尤为重要。“食育”推动计划公益项目做食育的四年来，在全国各地建立服务站、培养师资、编写教材、制定标准等等，以更快更有效的推动国家食育进程。“大地之子食农教育”倡议发起人、分享收获创始人石嫣女士主题分享《“大地之子”食农教育计划》，洛阳市保健营养美食学会会长张浩玉先生主题分享《食育教育从幼儿园启航》以及首都保健营养美食学会“食育”推动计划项目负责人刘璐女士带来的分享《四年食育路》。

?“大地之子食农教育”倡议发起人、分享收获创始人石嫣女士

?洛阳市保健营养美食学会会长张浩玉先生

?“食育”推动计划项目负责人刘璐女士

小学生“食育”教材发布

本次论坛，进行了一年级上册学生“食育”教材的发布。历时2年多，多个日日夜夜，一群坚定的营养师，实力呈现。年，2~6年级学生和教师用书将逐级于北京出版集团出版。

让我们一起践行“食育”，用行动改变孩子的未来！

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